加盟奶茶店必看:5大隐藏成本让你多花3万!
2026 年开奶茶店,不少创业者是被 “加盟费仅 5 万” 的广告吸引的 —— 但去年加盟某网红奶茶品牌的小王,就栽在了 “低加盟费” 的陷阱里:加盟费确实只花了 5 万,可后期陆续掏了 12 万的 “隐藏费用”,开业 3 个月就撑不下去了。

小王的经历不是个例:现在很多奶茶加盟品牌,会把加盟费压得很低,但在 “后续配套” 里加高价,很多新手创业者没算清总成本,就稀里糊涂签了约。下面拆解奶茶加盟里最常见的 5 类隐藏成本:
一、隐藏成本 1:物料供应的 “溢价绑定”
这是奶茶加盟最普遍的坑:品牌要求 “必须从总部采购物料”,但价格比市场均价高 30%-50%。
小王加盟的品牌,奶茶粉的市场均价是 20 元 / 袋,但总部供货价是 32 元 / 袋;珍珠的市场均价 8 元 / 斤,总部要 15 元 / 斤。他的店每天用 5 袋奶茶粉、3 斤珍珠,光这两项,每天就比市场价多花(32-20)×5 +(15-8)×3=81 元,一个月就是 2430 元,一年近 3 万。
避坑方法:签约前问清 “物料是否可自主采购”,如果必须总部供应,要求品牌提供 “物料价目表”,并对比当地食材批发市场的价格;如果溢价超过 20%,果断放弃。
二、隐藏成本 2:设备的 “强制采购包”
很多奶茶品牌会说 “加盟费包含设备”,但实际是 “包含基础设备,核心设备要额外买”—— 比如制冰机、封口机是送的,但商用净水器、果糖定量机要花 1.5 万额外采购。
小王的品牌,前期说 “设备全送”,但签约后告诉他 “基础设备不够用,必须买总部的‘升级设备包’”,否则不允许开业。他被迫花 2 万买了设备,后来发现这些设备在二手市场只要 8000 元。
避坑方法:让品牌列清 “加盟费包含的设备清单”,标注型号、品牌;如果需要额外设备,先去当地厨具市场问价格,再和品牌谈 “是否可自行采购”。
三、隐藏成本 3:装修的 “隐形增项”
品牌会提供 “统一装修方案”,但很多时候,方案里的 “基础装修” 不包含水电改造、门头制作 —— 这些增项往往要花 1-2 万。
小王的店,品牌给的装修方案报价 5 万,但实际施工时,水电改造要加 8000 元,门头的发光字要加 6000 元,最终装修花了 6.4 万,比预算多了 1.4 万。
避坑方法:签约前让品牌出 “装修明细报价单”,明确包含水电、门头、软装等所有项目;如果有 “按需增项” 的条款,要求标注 “增项价格上限”。
四、隐藏成本 4:营销的 “绑定收费”
很多品牌会说 “提供免费营销支持”,但实际是 “要交营销服务费,否则不给推广资源”—— 比如每月交营业额的 2% 作为 “品牌营销费”,或者强制购买 “开业活动物料包”(比如海报、传单)花 5000 元。
小王的品牌,要求每月交营业额的 3% 作为营销费,他开业第一个月营业额 2 万,就交了 600 元;同时强制买了 4000 元的活动物料,结果根本没用完。
避坑方法:问清 “营销支持是否收费”,如果是 “抽成式收费”,要求标注 “抽成上限”;物料包可以要求 “自主设计印刷”,避免花冤枉钱。
五、隐藏成本 5:保证金的 “变相扣款”
品牌会收 1-2 万的 “履约保证金”,但合同里会埋 “扣款条款”—— 比如 “每月营收低于 5 万,扣 2000 元保证金”“半年内不开分店,扣 5000 元”。
小王的合同里,有 “连续 3 个月营收低于 4 万,扣 3000 元保证金” 的条款,他前 3 个月营收都没到 4 万,直接被扣了 9000 元,保证金几乎没剩下。
避坑方法:仔细看保证金的 “扣款条款”,如果有 “营收挂钩”“强制开分店” 的内容,果断修改;最好要求 “保证金仅用于违约赔偿(比如私自换物料),无其他扣款项”。
算下来,小王的 “5 万加盟费”,实际总成本是:5 万(加盟费)+2 万(设备)+1.4 万(装修增项)+0.4 万(物料包)+0.9 万(保证金扣款)+3 万(物料溢价)=12.7 万,比他预期的 “5 万 + 5 万装修” 多了近 3 万。
2026 年加盟奶茶店,算成本绝不能只看 “加盟费”,要把 “物料、设备、装修、营销、保证金” 全算进去 ——
用这个公式:总成本 = 加盟费 + 设备费 + 装修费 + 首月物料费 + 保证金 + 6 个月流动资金,算清楚再签约,才不会被 “低加盟费” 骗走本金。